大しょうが
なんだか一気に肌寒くなり、秋の気配をしっかり感じる今日この頃、あ、そういえば・・・と思いだし、５月にプランターに植えつけた「ショウガ」を収穫しました！
金時しょうが、三州しょうが、近江しょうがの３種類を栽培しましたが、プランターでも立派なショウガが収穫できましたよ！
プランターの半分くらいの土の量に植えつけ、途中土を追加しました。やはりショウガ栽培では、土寄せが重要なポイントのようです。
寒い時期の必需品「ショウガ」来年もぜひチャレンジしたいです!!
堀上げたショウガは、天ぷらや酢漬けにしておいしく頂きました!!
左から三州・金時・近江