今年初めての挑戦!!8～9月頃にかけて植付けをした「ホーム玉葱」を収穫しました。6月に収穫する通常のタマネギよりは小さく食べきりサイズのミニ玉葱です。
右の写真はスタッフが栽培したホーム玉葱です。松本市波田の畑で9月初旬に植付けて昨日収穫したものです。松本平では8/20前後が植付け適期ですので、少し植付けが遅めでしたが、ピンポン玉大のかわいい玉葱が収穫できました！フレッシュな新玉葱!!その甘みを楽しむにはサラダがおすすめ！もちろんこれから出番の増えるあったかシチューなど、煮込み料理との相性もバッチリです！
こちらの写真はお店の入口でプランター栽培したものです。8月中旬に植付けたものです。畑栽培に比べると小ぶりですが、とても甘くておいしい玉葱になりましたよ！
「ホーム玉葱」の販売は来年8月初旬頃の販売予定です。（今年はあっという間に完売致しました！）お楽しみに！