「モヤシ」最近、メディアでも取り上げられることが多く、とても身近な野菜のひとつです。
植物の新芽の「モヤシ」「スプラウト」には、栄養価が高く、健康野菜としても注目されています。特に脚光を浴びているのは、ブロッコリーのスプラウト(新芽)です。青果物のブロッコリーの8~10倍のスルフォラファン(抗酸化作用が期待)を含み、ビタミンC、ビタミンEなど豊富に含まれています。
はじめての方でも、室内で手軽に育てることができるのも魅力的ですよね!
ナカツタヤ野菜の種苗店では、話題のブロッコリーのスプラウトの種をはじめ、栽培容器も販売しております。
【種】かいわれブロッコリー・アルファルファ・ロケット(ルッコラ)・レッドキャベツ・かいわれ大根・大豆もやし・そばのかいわれ
【くりかえし使用できる栽培容器】キッチンファーム大・キッチンファーム小・スプラウト栽培専用ジャー

待ちに待ったガーデニングシーズン到来!! 3月24.25日の「クリエイティブコース(本年度は約80名)、そして26日には「ハンギングバスケット専科」の2コースが始まりました! お店の中は春めいた優しいお花がいっぱい!!長い冬休みを経て、久々の教室なので、生徒さんは『社会復帰』に四苦八苦しながらも、見事な作品・美しくゴージャスなハンギングバスケットを集中・熱中して制作いたしました。本年は「花いっぱい松本大会」もあり、皆さんの活躍を大いに期待します。
昨年5月よりスタートした「ガーデニング基礎講座」もいよいよ最終セッション(10回目)です。一年間頑張った生徒さんには『修了証』を授与いたしました。





こんにゃく「あかぎおおだま」の2年子