立春が過ぎましたが、松本では朝は氷点下になることが多く、寒い日が続いています。畑での野菜作りはまだまだできませんが、リビングやキッチンなど、お部屋の中で手軽に栽培できる「スプラウト」をご紹介します。
スプラウト（もやし）は、リビングやキッチンなどの室内であれば1週間～10日程で収穫できるスピード野菜!!お手持ちのスポンジやガーゼなどでも栽培できますが、専用容器「スプラウト栽培専用ジャー」を使えば、面倒な水の交換も楽々です！しかもお部屋のインテリアを邪魔しないシンプルなデザインが魅力的です。
無消毒で安心！スプラウト専用種子も販売中です！
かいわれ大根・ロケット・かいわれブロッコリー・そばのかいわれ
スプラウト栽培専用ジャー
昨年は70株が瞬時に売切れてしまった幻のアスパラ株、ウルトラジャンボアスパラ株が入荷しました!!
このアスパラ株は、なぜこんなにも人気があるのか？その魅力は株の大きさにあります。通常アスパラ株の大きさは、およそ20～30㎝程度で、植え付けた翌年からの収穫が一般的です。
しかし、このウルトラジャンボアスパラ株の大きさは通常の2倍以上の70～80㎝。大きく育った株や根に蓄えられた栄養分のおかげで、植え付けたその年から収穫できます!! なんと今年から収穫できるんです!!収穫したてのアスパラガスのコクと甘みは絶品です！
今年は100株仕入れました！が、完売しだい終了となります！数量限定のウルトラジャンボアスパラ株ぜひお早目にお買い求め下さい!!
通常サイズのアスパラ株は３月中旬頃より販売予定です。畑の準備をしてもうしばらくお待ちください。ご予約も承りますのでお気軽にお申し付けください。
※株、苗の発送は行っておりません。
ナカツタヤ野菜の種苗店では、種ジャガイモのご予約を承っております。ぜひお早目にご予約下さい。
３月上旬より順次お渡しとなります。
【販売品種】
男爵薯・メークイン・キタアカリ・オオジロ・デジマ・アンデス赤・インカのめざめ・シャドークイーン・コクうまポテト（デストロイヤー・グラウンドペチカ）
【本年品切】※既に予約完売、または入荷の見込みがありません。
十勝こがね・ほっかいこがね・ノーザンルビー・シンシア・インカのひとみ
野菜の種苗店の店頭、お電話（Tel.0263-33-1085）にてご予約承っております。お気軽にお問合せ下さい。
※店舗での販売のみとさせて頂いております。
ナカツタヤ の店頭には、松本市周辺地域に適した野菜種子･草花種子・ハーブ種子が揃いました。
店頭にない種子のお取り寄せ･営利栽培用の大袋のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
■野菜の種苗店のお取り扱い■ 野菜種子･ハーブ種子・イタリア野菜種子･牧草種子・芝草種子
■ガーデンストリートのお取り扱い■ 草花種子・ハーブ種子
今年初めての挑戦!!8～9月頃にかけて植付けをした「ホーム玉葱」を収穫しました。6月に収穫する通常のタマネギよりは小さく食べきりサイズのミニ玉葱です。
右の写真はスタッフが栽培したホーム玉葱です。松本市波田の畑で9月初旬に植付けて昨日収穫したものです。松本平では8/20前後が植付け適期ですので、少し植付けが遅めでしたが、ピンポン玉大のかわいい玉葱が収穫できました！フレッシュな新玉葱!!その甘みを楽しむにはサラダがおすすめ！もちろんこれから出番の増えるあったかシチューなど、煮込み料理との相性もバッチリです！
こちらの写真はお店の入口でプランター栽培したものです。8月中旬に植付けたものです。畑栽培に比べると小ぶりですが、とても甘くておいしい玉葱になりましたよ！
「ホーム玉葱」の販売は来年8月初旬頃の販売予定です。（今年はあっという間に完売致しました！）お楽しみに！
きのこの駒菌が続々入荷しています！
【取扱メーカー】※お取り寄せ承ります。
森産業株式会社・秋山種菌研究所・大貫菌蕈・日本きのこセンター
【常時在庫品種】
しいたけ（森にく丸290、秋山A-526、菌興ジャンボしいたけ115）
なめこ（大貫N2、森2号、菌興早生ジャンボ）
ひらたけ（しめじ）（大貫H2、・森ひらたけ39号、秋山ひらたけ11駒菌、秋山ひらたけオガ菌）
くりたけ（大貫K2、森クリタケ77号）
信州松本では吐く息が白くなる朝が多くなってきました。冬の気配を日に日に強く感じる今日この頃、野菜苗の植え付けも最終の時期となってきました。寒さに強いいちご苗も在庫限り、残りわずかとなりました。レジにて２割引きにて販売しております。ぜひお早目にお買い求めくださいませ。
ケーキ屋さんのあま～い四季なりいちご
「ペチカ」
珍しい白いいちご（四季なり）
「天使のいちごＡＥ」
香り高いピンク色のいちご
「桃薫」
お部屋で簡単きのこ栽培！でるまっしゅが入荷しました!!
テレビなどメディアでも紹介され、注目の「でるまっしゅ」。種類はしいたけ、なめこ、ひらたけ、えのきたけ、ぶなしめじ、えりんぎの6種類からお好きなきのこをお選び頂き栽培スタート！
栽培の仕方は簡単です！半日ほどたっぷりの水に浸したら、あとは直射日光の当たらない場所で乾燥しないように管理するだけ！2～3週間できのこが収穫できます。（きのこの種類によって作り方や発生の時期が異なりますので、詳しくはお買い求めの際にお尋ねください。）
お子さんやお孫さんも一緒に楽しめるでるまっしゅ！ぜひ皆さんできのこ作りにチャレンジしてみませんか？
2018年春蒔き種子の各社カタログが揃いました!!
野菜の種苗店入口にございます。どうぞご自由にお持ち下さいませ。
カタログ掲載の種子は、１袋からお取り寄せができます。お気軽にお問合せ下さいませ。
本日より種用にんにくがお試し価格!!全品一割引きになります!!
まだまだ植付けは間に合います。大変お求めやすくなっておりますので、この機会にお買い求めくださいませ。
玉葱苗も販売中です！
オススメ!!信州黄金玉葱・・・病気に強く作りやすい定番の玉葱です。貯蔵性に優れ、12月末まで貯蔵可能です。
赤玉葱・・・辛みが少なく、あまい赤玉葱。サラダの彩りにいかがでしょうか？
長く続いた雨の影響で植え遅れてはいませんか？週末は天気の良い日が多そうですね。11月3日（金）～5日（日）までお店は営業しています!!この３連休はぜひ玉葱苗を植えませんか？
十分な苗量は確保しておりますが、天候など諸事情により品切れとなる場合がございます。お出掛け前にお電話にてお確かめのうえお越し頂くことをおすすめ致します。（苗の発送は行っておりませんのでご了承ください。）