冬に新玉葱を楽しめます、「ホーム玉葱」の球根を販売中です。松本平では8/20頃までに植え付けて11月中下旬頃に収穫します。250g前後、野球ボールくらいの大きさのフレッシュな玉葱を楽しめます。寒い季節に貴重な新玉葱。甘さを生かしたサラダや、ころんとかわいいホーム玉葱は丸ごとスープや煮込み料理にもぴったりです。
寒さの訪れの早い信州では、植え遅れに注意!お盆すぎ頃が植付けの目安です。プランターでも栽培できます。店頭ポップで上手な栽培のコツを説明していますので、ぜひご覧下さい!
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