野菜づくり・ガーデニング・生花
◆株式会社ナカツタヤ◆
信州に適した種子・苗・樹木などを販売

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唐の芋を収穫しました!

tounoimo2今年は様々な野菜のプランター栽培にチャレンジしてきました。中でも今年初めてのチャレンジ、「唐の芋」別名「海老いも」が収穫できました。

深さ40㎝の大きめのプランターに1株を植えつけ、大小合わせ、30個程度の芋が収穫できました。

イモだけでなく、赤みを帯びた茎も一緒に食べることができるというので、早速スタッフに調理してもらうことに!芋は粘りがあって濃厚、茎は油との相性バッチリで、クセになるおいしさ!!両方ともおいしく頂きました(^^)/

来年もチャレンジしたい逸品でした!(^^)!

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