種キクイモ入荷しました

2022年03月14日野菜種子･野菜苗･種芋･きのこ種菌

健康野菜としても注目のキクイモの種いも入荷しました。

ジャガイモの歯ざわりとゴボウの味をミックスしたような風味が楽しめます。煮物やてんぷらなどによく合い、特に煮ると特有の甘みがでます。わたしはキクイモのきんぴら炒めが大好き！クセになるおいしさです！秋にはきれいな小さなひまわりのような花も見ものです！皮の赤い希少種「赤キクイモ」も入荷しています！