注目の野菜「イタリア野菜」の種あります。個性豊かなイタリア野菜が勢揃い!!
レタスミックス「メルカート」、「メルカート・ロッソ」、バジル「バジリコ・ナーノ」、「バジリコ・リモーネ」、ワイルドロケット「ローマ」、「ローマ・ロッソ」、ロメインレタス「コロッセオ」、イタリアンパセリ「ヴィットリア」、ケール「カリーノケール・ミスタ」、スティックフェンネル「スティッキオ」、チコリー「ヴェネチア」、フローレンスフェンネル「ナポリ」、ビート「ルナ」、「ゴルゴ」カリフラワー「カリフローレ」、ズッキーニ「ステラ」、「パッローネ」、ミニダイコン＆ミニニンジン「バーニャカウダ」
白菜は春蒔きもできます！春蒔き白菜おすすめは「ナカツタヤオリジナル 改良60日白菜」
直播き後約60日で収穫可能な、春も秋もまける早生黄芯種です。2.8～3.2ｋｇ程度になります。
軟腐病、ベト病などの病気や、根こぶ病にも強い品種です。芯腐れ・縁腐れなどの生理障害の発生も少なく極めて作りやすいハクサイです。
松本平での種まきは3月上旬から4月中旬頃です。ぜひ今年は春まき白菜にチャレンジしてみませんか？
尚、春植えハクサイ苗の販売は4月20日頃からの予定です。こちらもご予約を承りますので、お気軽にお問合せ下さいませ！
ハウス・トンネル蒔きは3月から、露地蒔きは4月からが種まき時期、キュウリの種のご準備はお済ですか？ナカツタヤおすすめキュウリの種は2種類!!今年のキュウリはどれにしよう？
「ナカツタヤオリジナル たんととれるキュウリ」松本の方言で、“たくさん穫れる”という意味のキュウリ。ウドンコ病、ベト病、褐斑病などの病気に強く作りやすい。葉が小さく風通しが良く過繁茂になりにくい。
「ナカツタヤオリジナル あおば節成10号キュウリ」主枝、側枝の雌花着生率がほぼ100％の節なりで、初期から超多収。ベト病に極めて強く、褐斑病、ウドンコ病にも強い品種。
朝から種ジャガイモを載せた大型トラックがやってきました!!これはほんの一部、まだ続々入荷の予定です。既にお店には男爵薯、メークイン、キタアカリと徐々に種ジャガイモが並んでいます。全種類が揃うのは3月初旬頃の予定です。
本年の種馬鈴薯は、昨年北海道を襲った天気障害（6月の長雨と8月収穫間際の台風による長雨）などにより、例年に比べ、欠品の品種や入荷量が減っている品種があります。ぜひお早目にお買い求め頂くことをおすすめします。
今日の松本は一日雨でした。乾燥が続いていましたので、恵みの雨、良いお湿りです。
さて、松本平での春まき豌豆の蒔き時は2月下旬～4月です。一番人気「ぎんれい絹さやえんどう」がおすすめです！
白花の絹さやえんどうで草丈は180㎝程度に伸びます。耐寒性があり、草勢が強く、ダブル花が多い品種です。
莢は鮮緑色で、大きさは7～8㎝程度、たくさん収穫できるエンドウです！
ナカツタヤ野菜の種苗店にて販売しています！ぜひお出かけ下さい!!
野菜の種の品種ってたくさんあってどれを選んでいいかわからない!!そんなときは「ナカツタヤ オリジナル品種」をおすすめしております。信州松本の地で栽培しやすい、味の良い品種を選定しております。
これから暖かくなってきたら蒔き時です、当店人気の小松菜をご紹介致します。
昔ながらの小松菜 ナカツタヤ交配 改良小松菜
小松菜本来の味と葉の形を兼ね備えた「これぞ小松菜！」をぜひご賞味下さい。耐暑性、耐病性に強く強健なので栽培しやすく、また茎葉が柔軟なため風水害に強い品種です。春から秋まきの露地栽培に最適です。
昨年は入荷と同時に売り切れてしまった幻のアスパラ株、ウルトラジャンボアスパラ株が入荷しました!!
通常アスパラ株は植え付けた翌年からの収穫が一般的。
しかし、このウルトラジャンボアスパラ株、大きく育った株や根に蓄えられた栄養分のおかげで、植え付けたその年から収穫できます!!
・・・そう!なんと今年の春からおいしく収穫できるんです!!収穫したてのアスパラガスのコクと甘みは絶品です！
70株限定のウルトラジャンボアスパラ株、お急ぎ下さい!!
通常サイズのアスパラ株は３月中旬頃より販売予定です。畑の準備をしてもうしばらくお待ちください。こちらも人気の苗ですのでぜひ、お早目にご予約ください。
※株、苗の発送は行っておりません。
独特の香りが一度ハマるとクセになる「パクチー」を、種から育ててみませんか？
パクチーは別名でコリアンダー・シャンツァイ・香菜とも呼ばれます。
タイやベトナムなどアジア料理には欠かせない香味野菜です。温暖な国での栽培が盛んですが、松本でも十分に栽培できますよ！
松本平、露地での種まきは地温が十分に確保できる4月下旬から5月連休頃からがおすすめです！
種の蒔き方のコツも店内ポップにてぜひご確認ください！
パクチーの種のご購入はぜひナカツタヤ野菜の種苗店で!!
しいたけ、なめこ、ひらたけ、くりたけの駒菌を販売しています。
【取扱メーカー】※お取り寄せ承ります。森産業株式会社・秋山種菌研究所・大貫菌蕈・日本きのこセンター
【常時在庫品種】
しいたけ（森にく丸290、秋山A-526、菌興ジャンボしいたけ115）
なめこ（大貫N2、森2号、菌興早生ジャンボ）
ひらたけ（しめじ）（大貫H2、・森ひらたけ39号、秋山ひらたけ11駒菌、秋山ひらたけオガ菌）
くりたけ（大貫K2、森クリタケ77号）
これから土づくりを・・・という方におすすめ!!土の状態を手軽にチェック!!「酸度測定液 アースチェック液」入荷しました!!
アースチェック液の中は・・・
・測定液 ・試験管 ・比色表 が入っています！
早速店の外に置いてあるプランターの土の酸度をチェック!!
測定したい土とその２倍の水道水をよく混ぜ合わせ、できるだけゴミを取り除いた澄んだ上澄みを、付属の試験管に2.5ｍｌ入れます。そこに測定液を３液入れてよく振ると、写真のように色に変化が!!比色表で酸度を確認!!・・・お店のプランターの土はｐＨは6.5くらいでしょうか？
３ステップで、とってもお手軽!! 畑の何か所かを試験するとより正確に土壌の酸度がわかります！
それぞれの野菜や植物ごとに、生育に適した土壌ｐＨがあります。植付け前に土壌のｐＨをチェックすることで、より良い環境で植物を育てることができます。なんだか生育が思わしくないな～なんて時にもｐＨを測定することで、野菜づくりのヒントが得られるかもしれません。