野菜づくり・ガーデニング・生花

◆株式会社ナカツタヤ◆

信州に適した種子･苗･樹木などを販売

ナカツタヤ特選種　　野沢菜

信州伝統野菜の野沢菜は野沢温泉原産のつけ菜です。天王寺蕪に由来する「かぶ」の一種ですが、信州の気候風土に突然変異をおこし誕生したと言い伝えられています。主に地上部の葉と茎を漬物にした「野沢菜漬け」としても有名です。葉は緑色で大きく、草丈は1ｍに達します。信州の厳しい寒さにも負けず育つ葉や茎はとてもやわらかく、特有の風味は格別、漬け物に最適です。

ナカツタヤ特選種　中葉しゅんぎく

定番の中葉しゅんぎくです。葉の切込みはやや多く、濃緑色で葉肉が厚く、柔らかく香りが強い品種です。分枝、側枝の出が良い株立ち系で、摘み取り用にも適します。周年栽培が可能ですが、松本では春は3～5月まき、秋は8～9月まきが最適です。

ナカツタヤ特選種　春まきレタス

耐病性にすぐれ草勢が旺盛で栽培しやすいカルマ―系早生種です。腰高の扁円で、葉色はテリがあり、揃い、肥大、包皮、尻張りが特に良い品種です。

標高500～750ｍでは5～6月収穫、標高750ｍ以上では6～7月に収穫する春まきに適します。

ナカツタヤオリジナル「改良小松菜」

小松菜本来の「味」と「葉の形」を兼ね備えた昔ながらの小松菜です。「これぞ小松菜！」を味わえるこだわりの品種です。耐暑性、耐寒性強く強健なので栽培しやすく、ほぼ周年栽培が可能です。

スイートコーン「プレミアムこれは美味」

83日中早生タイプのイエロー種です。甘みが強く粒皮がやわらかで生食も可能です。先端まで粒の入りが良く、皮付き重で400ｇ以上の大穂になります。草丈は160㎝前後で倒伏には強いほうです。

ナカツタヤオリジナル　チョーいいカブ

小かぶから中かぶまで随時収穫できる作りやすいカブです。揃いの良い豊円形で、ス入りが遅く裂根が少ない高品質なカブです。抽苔も遅いので春の早まきから秋まきまでできます。